Vetenskapligt namn: Lactus sativa
Sorter: Det finns massor från former, färger samt sorter.
Plocksallat bildar inget viktig samt förmå skördas länge, enstaka utmärkt nybörjarsallat. Bindsallat växer till kraftiga, långsträckta, löst knutna huvuden, kallas även cossallat samt romansallat.
Isbergssallat bildar huvuden av krispiga, hårt knutna bladMinicos existerar enstaka minivariant från bindsallat. Huvudsallat bildar runda huvuden tillsammans mjuka, åtgärda ark. Isbergssallat bildar huvuden från krispiga, hårt knutna ark. Bataviasallat bildar lösa, stora huvuden samt klarar kalla lägen god utan för att vandra inom blom.
Botanik: Ettårig.
förmå planteras inom kurera landet.
Bindsallat växer till kraftiga, långsträckta, löst knutna huvuden, kallas också cossallat och romansallatTillhör familjen korgblommiga växter, Asteraceae.
Svårighetsgrad: Lätt-medel.
Utvecklingstid: dagar.
Kan förodlas: Ja, dock ej nödvändigt.
Läge: Trivs inom dem flesta lägen. enstaka gassande varm sommar kunna sallatshuvud ruttna inifrån från värmeslag samt torka.
Såtid: Fröna gror nära lägst 5 grader, dock ej inom värme varför detta existerar svårt för att således beneath högsommaren angående man ej ställer sådden svalt inom t ex matförvaring.
Enklast för att direktså men förmå även förodlas. således alternativt plantera inom flera rundor beneath våren samt försommaren, sedan igen beneath sensommaren till resultat kurera hösten.
Liksom gurkan består den till 96% av vattenkultivera även inomhus beneath vinterhalvåret likt mikroblad samt babysallat, gärna inom hydrokultur.
Näring/jord: Trivs inom lucker, mullrik mark dock existerar ej näringskrävande. Något lager gräs klipp beneath odlingstiden räcker ifall jorden ej existerar mager, grundgödsla inom sålunda fall tillsammans brunnen stallgödsel alternativt enstaka svag giva hönsgödsel då plantorna börjat växa mot sig.
enstaka tre-fyraårig växtföljd fullfölja för att jordbundna rötor undviks. eftersom sallat gillar humusrik mark passar den för att planteras efter enstaka gröda liksom ger många bladmassa efter sig likt kålväxter.
Vatten: Jämn resurser vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig existerar tricket till härlig sallat.
Huvudsallat bildar runda huvuden med mjuka, lösa bladuttorkning ger besk smak.
Övrigt: Använd ej gammalt plantdel eftersom detta snabbt tappar grobarhet. Sallat existerar härlig för att dekorera tillsammans inom kökslandet, mixa tillsammans med olika färger samt höjd samt gärna tillsammans med blommor vilket tagetes samt ringblomma såsom även existerar vackra inom salladen. Sallat växer snabbt samt passar därför för att samodla tillsammans långa kulturer vilket lök, kål samt röda betor likt behöver mer område då sallaten redan existerar skördad.
Användning: Plocksallat skördas genom för att man plockar bladen efter grabb inom plantans varenda stadier.
Övriga bör äga bildat huvud. Färsk mot flera slags maträtter samt mackor. Bindsallat existerar god för att snabbt grilla.
Lagring/förvaring: Plocksallat äts direkt, huvudsallat är kapabel hålla några dagar inom kylen.
Typerna huvudsallat och bataviasallad bildar löst knutna huvuden medan istbergssallatens blad knyter sig i ett fast huvudIsbergssallat existerar maximalt lagringstålig, numeriskt värde veckor inom kylen.
Ohyra samt sjukdomar hos sallat
Vanligen problemfri dock växtlöss samt
sniglar är kapabel ibland vandra hårt åt sallat. Strö rester efter förbränning alternativt medel tillsammans järnfosfat kring plantorna till för att bekämpa sniglar samt plocka på grund av grabb inom gryning samt morgon.
Bladlöss undviks nära samplantering tillsammans med körvel vars lukt avskräcker krypen. Försök även för att spola försvunnen dem tillsammans hårt tryck. Sallatsbladmögel kunna drabba nära kall samt fuktig väderlek samt ger gula, vissna ark.
Jordbundna rötor undviks tillsammans med växtföljd. Nässelrik gödsel gör starkare bladen samt hindrar bladsvampar för att erhålla fäste.
Odla sallat
Förodla sallat
Om ni önskar förodla, bredså inom brätten inom såjord, ca 1 cm djupt. alternativt tre frön inom varenda små burk.
Isbergssallaten växer ute på fälten och är den vanligaste odlade sallaten i SverigeStäll svalt tillsammans lock alternativt plast därför för att fukten blir kvar. då grodden tittar fram ställs plantorna ljust samt svalt på grund av för att bli kompakta, gärna tillsammans växtlampa.
Skola angående då plantorna existerar ca 4 cm höga mot större krukor. Plantera ut då frostrisken existerar ovan,
avhärda någon sju dagar. (Läs mer ifall för att avhärda plantor.) Använd fiberduk inom start, småttingarna tål enstaka köldknäpp vid ner mot -3 grader.
Plantera inom identisk nivå vilket dem stått inom krukan, sallaten slutar växa samt ruttnar angående den planteras på grund av djupt.
Så sallat vid friland
Sådd vid friland görs då jordtemperaturen existerar ovan 5 grader samt sämsta frostrisken existerar ovan. Täck tillsammans med fiberduk inledande tiden. således inom rundor tillsammans ett månas mellanrum så för att ej all resultat kommer samtidigt.
Isbergssallat har vanligtvis en mild smak och är näringsfattig i jämförelse med många andra grönsaker och sallatssorter [2]Variera gärna tillsammans med lite olika sorter.
Sallat bör växa snabbt tillsammans jämn resurser vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av för att ej bli besk. Stödgödsla tillsammans gräs klipp alternativt gödselvattna någon gång dem sorter vilket besitter längst bort utvecklingstid. ett varm sommar förmå vissa sallatssorter börja vandra inom blom, fenomenet kallas
stocklöpning.
Plantan slutar då för att växa vegetativt samt satsar inom stället vid enstaka blomstängel. Skörda direkt ifall ni ser för att sallatsplantan börjar utflykt sig samt skjuta höjd.
Det existerar ytterligare vackert för att blanda in rödbladiga sorter. dem tycks ogillas från växtlöss samt sniglar.
Foto: Lena Ljungquist samt Linda Sandström