Hur många olika sorters popcorn finns det

Fira popcornets solens tid den 19 januari!

Knapriga, smakrika samt tillsammans med flera lager från fasthet – popcornälskaren Bruno Lindberg äger gjort detta mot sin livs gärning för att lyckas tillsammans med helt perfekta popcorn.

Många tror att “popcorn är popcorn” men i verkligheten finns det en stor variation av olika typer, precis som det finns olika sorters vindruvor, kaffebönor och äpplen

– Jag tror för att jag äntligen äger lyckats, säger han.

Popcorn äger ständigt fascinerat Bruno Lindberg, 41, inom Arvika. Små hårda korn såsom skulle knäcka dina tänder angående ni försökte hugga inom dem, dock vilket förvandlas mot stora väldoftande vita popcorn tillsammans med hjälp från värme.

– detta existerar såsom magi.

Jag besitter varit intresserad från dem soltorkade majskornen sedan jag fanns små samt mor gjorde mig ansvarig på grund av kastrullpoppandet vid fredagar inför Disneydags. Jag satte ett massiv stolthet inom för att behärska utföra dem perfekta popcornen, säger han.

På den tiden använde då sjuåriga Bruno ett aluminiumkastrull, satte full påverkan vid plattan samt hällde inom varenda popcorn direkt.

Del 4: Olika popcornsorter

Då kastrullen plats tunn samt plattan från detta gamla slaget fanns denne tvungen för att kontinuerligt skaka på grund av för att popcornen ej skulle förtäras, minns han.

– detta fanns väldigt många hantverk. Jag blev liksom beroende från för att ta reda vid hur den denna plats helt rena råvaran likt ni kunna poppa hemma blir stora, fluffiga samt strålande goda.

Men intresset pausade ej var.

beneath Brunos studier inom kemiteknik tillsammans med inriktning livsmedel vid Chalmers inom götet började han experimentera tillsammans metoden till för att poppa popcorn.
– Resultaten skilde sig kraftigt åt ifrån gång mot gång, trots för att processen såg likadan ut. detta visade sig för att popcornkärnan ägde större innebörd än jag inledningsvis trott.

Drömpopcornkärnan heter Babe Ruth, en stort rundkornigt popcorn tillsammans med många smakförmåga samt fasthet likt kommer ifrån USA.

– Jag kontaktade producenten samt sa för att jag hus köpa kärnorna. dock dem sålde ej mot privatpersoner samt detta minsta dem kunde tänka sig för att sälja plats numeriskt värde ton popcorn.

Inga bekymmer – dem numeriskt värde ton popcornen fraktades bostad mot Brunos bostad inom götet.

– likt tur existerar äger jag ett förstående fru, haha.

Fokusera på att äta den bruna biten av popcorn, där sitter nyttigheterna

Några tid senare besitter Bruno hunnit nedteckna ett hel volym ifall popcorn ”Popcornboken”, samt startat företaget WePoPoP likt han driver tillsammans tillsammans sin fru Mirjana Lindberg.

Så tillsammans med all din samlade insikt – hur poppar ni ultimata popcorn?

1. Sätt plattan på cirka 80 procents utfall.
2. Häll tre skedar matolja inom kastrullen samt lägg inom fem popcornkärnor.

3. Vänta tills popcornen poppat, lyssna efter ljudet för för att avgöra när detta skett. Räkna mot fem popp.
4. Täck botten från kastrullen tillsammans opoppade popcorn, cirka ett deciliter.
5. Lyssna åter efter ljudet. När poppandet avtar samt detta är mer än tre sekunder mellan poppen, stäng från plattan. Ta upp locket för för att släppa ut vattenångan så för att dina popcorn håller sig krispiga.

   dem är för tillfället färdiga för att avnjutas!

Obs! Den denna plats metoden gäller på grund av ett kastrull vid numeriskt värde mot tre liter. till andra
storlekar existerar detta enstaka utmärkt riktlinje för att nyttja nog tillsammans olja på grund av för att täcka
kastrullens botten samt justera kvantiteten popcorn därefter.

Olika sorters popcorn

Hur får man ytterligare krispiga popcorn?

– Ställ in den färdiga kastrullen inom ugnen vid grader inom fem minuter på grund av för att ett fåtal försvunnen den sista vattenångan. titta mot för att salta inledningsvis då saltet besitter svårt för att fästa vid popcornen då dem torkat.

Olika sorters popcorn

Många tror för att “popcorn existerar popcorn” dock inom verkligheten finns detta en
stor variation från olika typer, noggrann vilket detta finns olika sorters vindruvor,
kaffebönor samt äpplen.

Alla popcorn existerar antingen gulaktiga alternativt vita då dem äger poppat, dock kärnornas skal förmå äga enstaka mängd olika färger såsom sträcker sig mellan citrongul, azurblå skarlakansröd, mörk samt mer.

De kommer även inom olika former vilket runda, dropp- samt risformade.

Vilka popcorn bör man välja inom enstaka vanlig mataffär?

– Jag tycker för att dem ekologiska ständigt existerar förbättrad.

dem existerar lite dyrare dock äger högre kvalité samt existerar ej besprutade.

Vilken existerar den bästa oljan på grund av popcorn?

Olja existerar enstaka smaksak samt man kunna nyttja flera olika sorter, vissa föredrar majsolja då den ej tillför några nya smaker medan andra föredrar olivolja vilket tillför många olivsmak.

Popcorn skulle vi säga är en av de bästa snacksen på fredagsmyset, dra ner ordentligt på saltet och skippa lösgodiset

detta viktiga existerar för att den klarar höga temperaturer.

– dem flesta biografer använder kokosolja då detta existerar en tydligt fett likt ej bränner fast samt såsom äger enstaka upphöjd rökpunkt, säger Bruno.

Själv använder denne helst neutral svensk rapsolja likt finns inom dem flesta matvarubutiker.

– dock jag brukar variera, ibland använder jag indisk ghee även, till för att erhålla enstaka smörsmak.

Man är kapabel ej poppa direkt inom smör?

– Nej detta blir på grund av varmt därför då bränner smöret. dock man kunna köra hälften olja, hälften fett. en annat råd existerar för att bryna fett samt äga vid inom efterhand.

Ska man tänka vid nåt speciellt tillsammans med saltet?

– Jag brukar finmala saltet således för att detta blir liksom en mjöl likt jag äger inom oljan.

Det finns olika sorters popcorn precis som det finns olika sorters vindruvor, kaffebönor och äpplen

Då blir detta jämt fördelat ovan popcornen.

Vad tycker ni ifall micropopcorn?

– Jag besitter missionerat på grund av kastrullpopcorn inom tio års tidsperiod samt min förhoppning existerar för att nästa generation bara bör poppa inom kastrull. detta existerar sålunda resehandling enkel samt existerar både förbättrad till dig på grund av för att ni vet detaljerad vad ni stoppar inom dig, samt dessutom många godare inom kastrull.

Det existerar popcornets solens tid den 19 januari, hur bör ni fira?

– oss äter redan popcorn flera gånger inom veckan hemma hos mig, dock oss bör helt fira lite extra vid fredag, säger han.

Ett lättlagat anvisning såsom passar perfekt för den såsom önskar spela detta safe tillsammans med sina popcornsmaker dock såsom tycker för att bara krydda känns lite “meh”.

Dill- & parmesanpopcorn går ständigt hem!

Tacos, kärnan inom detta svenska helgmyset! Hur strålande låter då ej Tacopopcorn?

Det häftiga är att normal portion popcorn innehållet dubbelt så mycket polyfenoler än frukt och grönsaker

äger ni ont ifall period funkar färdig tacokryddmix, dock oss att föreslå eller råda något varmt för att göra din personlig. Håll noga koll på popcornen när dem väl är inom ugnen då osten gärna klumpar ihop popcornen. Knepet är för att röra ofta!

Hallon samt lakrits är enstaka svårslagen kombination likt adderar ett spännande smakupplevelse mot popcorn.

Lakritspulver finns inom nästan varenda större mataffärer. angående ni ej får tag vid hallonpulver blir detta lika gott för att uttorkning hallon på personlig grabb inom stället.