Vad är skillnaden mellan havregryn och havreflingor

Havregryn existerar ångpreparerade all alternativt klippta havrekärnor vilket valsats (pressats) till flingor. dem klippta existerar mindre samt besitter mindre koktid.

Förkokta havregryn (instant oats) finns inom andra länder, dock dessa lämpar sig ej till bakning.

Den enda skillnaden är att Herkulesfrukterna bearbetas så att kliet, som innehåller B-vitaminer och fibrer, avlägsnas

från okänd anledning kallar man flingor ifrån havre till "gryn" vilket skapar begreppsförvirring. krossad säd existerar inom övriga kontext "finmalda sädeskorn vars partikelstorlek existerar större än mjölets" mannagryn.

Fiberhavregryn existerar havregryn blandat tillsammans med rostat vetekli (ca 15% från vikten).

Andel kostfibrer runt 15% för att jämföras tillsammans med vanliga havregryn cirka 10%.

• Vikt/omvandling: 1 dl = 35 gram. gram = 2,85 dl.
• Smak: Mild, enkel "mjölig" smak.
• Alternativ vara: Rågflingor.
• Försäljning: Säljs inom papperförpackning.

  Allmänt förekommande såväl havregryn likt fiberhavregryn.

  Därefter genomgår kornen en ångbehandling vid hög temperatur för att förkorta koktiden

  Varianter liksom havreflingor, havreringar samt havrefras förekommer även. titta nedan Frukosthavre.

• Förvaras torrt, ej ovan normal rumstemperatur. många utdragen hållbarhet.

Frukosthavre: från havre görs flingor, ringar, dynor samt "fras" från olika stöt avsedda för att konsumeras vilket frukostflingor.

Havreflingor (även kallat "havre flakes") existerar mot struktur, konsistens samt smakupplevelse förvillande likt majsflingor (corn flakes). Tillverkning sker vid likartat sätt, dvs kornen klipps samt ångkokas tillsammans sötningsmedel, krydda samt korn.

Herkules är själva havreflingor

Därefter äger dem valsats, plattats mot samt slutligen rostats. Havreringar, havrekuddar samt havrefras existerar "puffade" varor.

Hälsa/näring: Havreprodukter existerar allmänt fiberrika (%) samt förhållandevis fettrika (cirka 7%), samt rika vid vitamin samt mineraler. Sockerhalten är kapabel variera, titta innehållsförteckning.

detta finns nyckelhålsmärkta havreflingor.

Miljö: detta finns ekologiskt odlat havregryn samt flingor.

Konsumtion: Svenskens konsumtion från havregryn (Kg/år)

Kg/person & år					60>08
Havregryn kg	3	2	2	3	11%
Kcal per dag	27	24	24	30

Inkluderar vissa andra krossad säd ifrån andra spannmål.


SÅ ANVÄNDS HAVREGRYN samt FLINGOR

Havregryn används inom bakverk, kakor, müsli, gröt samt efterätter.

Havreflingor, ringar samt havrefras används, liksom majsflingor, maximalt liksom frukostflingor.

Havregryn (egentligen flingor av havre) görs av kärnan i havre, som ångas under tryck (autoklaveras) och valsas till flingor

Havregrynsgröt samt nävgröt existerar klassikt. Överbliven gröt förmå även stekas inom fett.

Läs mer > angående gröt. Likaså havregrynsvälling samt havresoppa, läs mer > angående välling.

© Kunskapskokboken. Reviderat

Läs mer

Om havren

Rågflingor

Veteflingor

Vällingpulver

anvisning tillsammans med Havregryn, havreflingor

detta finns 51 anvisning tillsammans med Havregryn, havreflingor

• Stora havrebollar tillsammans med choklad- samt apelsinsmak

  Tid: 15 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Benlösa fåglar tillsammans azurblå portvinssås (kycklingburgare)

  Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Havrelimpa tillsammans med lingon samt valnötter

  Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Lisa

• Energik(l)ickkaka tillsammans med blåbär samt tranbär

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Havreflarn

  Tid: 30 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

• Karamelliserade äpplen tillsammans med mandelsmul samt vaniljyoghurt (efterrätt)

  Tid: 45 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Rent-a-Chef

• Köttfärs - grundrecept

  Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

• Pajalagröt original

  Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare:

• Frukostdrink

  Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare:

• Smulpaj tillsammans rabarber

  Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Sofia